馬鈴薯玉米沙拉-01
馬鈴薯500g切小塊水煮(水中放蒜頭3顆、鹽1大匙)/培根50g 切小片煎到焦脆 用紙巾吸除多餘油脂/鹽1小匙/胡椒粉少許/蔥花30g/玉米粒50g;
洋蔥美乃滋醬:碎洋蔥4大匙(約1/4顆)/美乃滋3~4大匙/糖2小匙/鹽0.5小匙/檸檬汁1大匙--全部混合均勻;
趁熱將馬鈴薯塊與3大匙醬料、1小匙鹽拌勻,再加入蔥、培根、胡椒粉、玉米粒拌勻(巴西利末可有可無)即可。

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