cooking - 馬鈴薯玉米沙拉-01 @ fmbottle的相簿

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馬鈴薯玉米沙拉-01

馬鈴薯500g切小塊水煮（水中放蒜頭3顆、鹽1大匙）/培根50g 切小片煎到焦脆用紙巾吸除多餘油脂/鹽1小匙/胡椒粉少許/蔥花30g/玉米粒50g；
洋蔥美乃滋醬：碎洋蔥4大匙（約1/4顆）/美乃滋3~4大匙/糖2小匙/鹽0.5小匙/檸檬汁1大匙--全部混合均勻；
趁熱將馬鈴薯塊與3大匙醬料、1小匙鹽拌勻，再加入蔥、培根、胡椒粉、玉米粒拌勻（巴西利末可有可無）即可。