發現一款好吃又便宜的辣椒醬  ABC Sambal Extra Pedas 印尼辣椒醬(超辣)

超辣的印尼辣椒醬  

Extra Pedas查過是印尼文特辣的意思。

 

台北車站附近有四條地下街:台北地下街、誠品地下街、站前廣場地下街、中山地下街,

對應到地面上的路分別是市民大道、忠孝西路(誠品與站前廣場相鄰)、承德路中山南路之間,

這幾條街地下街彼此可以互通,只是不熟悉的人可能會搞不清楚怎麼走。

賣這個辣椒醬的店在「台北地下街」與京站B2的互通口旁邊,

它是一間東南亞百貨商品店,看附近有許多東南亞人士就知道沒走錯街了。

 

印菲泰越百貨商店(外勞服務商店)

台北車站地下街的東南亞商店

 

店裡面賣的幾乎都是東南亞商品,吃的喝的用的、電話卡、書籍雜誌等等。(很可惜沒有啤酒!)

主要客群應該是外勞吧,店員有些也是東南亞人士,

不過很多台灣人也會來(講道地國台語),有些聽起來是自己開店過來批貨的。

 

貨架上都是看起來很正宗的南洋料理食材,光是椰漿就分大盒小盒水的粉的好幾種。

正宗椰漿

 

最吸引人的是整面貨架的泡麵,

除了幾款在某些百貨公司看過,其他都是沒看過的!(超市賣場控很興奮) 

各種罕見泡麵  

也都很便宜,8到15元都有,我看好多人一次都買十幾包。

 

在調味料區看見這個辣椒醬,有賣大瓶跟小瓶。

本來很猶豫要不要買,但既然說超辣就一定要試試看。

看到超辣我就買了   

 

 

 

它和台式辣椒醬完全不一樣,台式大多很鹹,要不就是甜辣,

真的很辣的都要買那種看得見辣椒和籽,經常泡著一堆油的。

這個辣椒醬是酸辣口味的,但又和泰式酸辣醬不一樣,

它稠稠呈膏狀,口味上辣比酸重,

吃進去先是感覺到一點酸,接著辣馬上就從舌頭爬上來了,又麻又辣,

真的超辣耶,不過可以接受喔,屬於很好吃的辣椒醬。

 

吃過幾次發現它非常適合當拌麵醬,應該可以和各種麵條搭得起來,

 

尤其還是難吃泡麵的救星(不要湯),

加一點這個辣椒醬就變很好吃,下次可以買大瓶的。

台灣泡麵+印尼辣椒醬  

 

 

PS.  不知道是我泡麵水加太多還是統一滿漢大餐真的變難吃,

整碗淡而無味,調理包裡的肉也好少,

把湯喝完剩一堆麵,麵條因為泡湯泡太久變得很軟不好吃,

不過加了ABC辣椒醬就變身了,麵沾辣椒醬很好吃!

(到後來有辣椒醬才是主角的感覺⋯⋯)

 

 

 

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