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某些顏色的東西 光是看就覺得很好吃 

兩個碗

 

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香吉士戚風+檸檬醬(很搭!)

香吉士戚風04   

本來買香吉士是想做蜜漬橙皮,但看到戚風食譜就躍躍欲試。

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櫻桃藍莓派與核桃杏仁派

我的櫻桃藍莓派與核桃杏仁派03

 

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熟透的香蕉 

好像沒有人在賣兩根三根的(我才不要在便利商店買),

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今天總算烤出像樣一點的可麗露,嗯...勉強及格吧。

參考小山進烤法-1

 

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以第一次做來說相當不錯 

杏仁派2

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  • Mar 13 Thu 2014 15:19
  • 矇到

 

 

卡士達醬很好吃

 

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20140310 

檸檬派 

要克服的點:

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草莓塔

草莓塔01     

塔皮(直徑10cm高度2cm模型可做6個)

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自從用改用濃縮咖啡來製作後

一度懷疑味道重心從香甜的起司糊移轉到浸了濃縮咖啡的手指餅乾是不是正確的

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人要衣裝,食物也不例外。

小瑪德萊娜穿衣服  

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自從看到這個奶油的成分後一直對其中有反式脂肪這件事很在意。

法國產區限定依思尼無鹽發酵奶油(產區諾曼地) 500g 190元(燈燦)

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拿鐵咖啡+艾菲卡奶酒15ml

艾菲卡拿鐵咖啡  

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下午茶:蘋果奶油蛋糕、紅茶馬德萊娜、咖啡拿鐵 

Tea time  

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烤蔬菜雞胸肉 

烤蔬菜雞胸肉  

雞胸肉用鹽、胡椒、百里香和龍舌蘭酒腌過,

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應Rex要求做了有起司丁的麵包,

覺得有些單調剛好家裡有火腿片就放了一點進去。

法國(連續中種)-夾火腿與起司丁(傑克、煙燻切達起司)  

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法國麵包(連續中種法)

法國(連續中種)

為了配合烤箱大小加上懶得整形就折了枕頭型的,而且還是屁股朝上進去烤XD

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蒜醬:奶油、大蒜、巴西里  

 

材料:奶油 100g、大蒜碎 50g、巴西里碎 10g、鹽適量

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香草牛奶布丁-01

 

香草牛奶布丁   

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旅遊生活頻道裡有一個到處挑戰大份量美食的主持人,就他 Adam Richman 亞當理查曼:

Adam Richman  

 

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